کارتر در سال 1947 در ماکائو متولد شد و وقتی هشت سال داشت ، یادگیری سنتی کونگ فو چینی را آغاز کرد. کارتر آموزش خود را تحت عنوان مدیر راهب شائولین و استاد بزرگ وودانگ چی کونگ آغاز کرد. علاوه بر کونگ فو چینی ، استاد وونگ نیز با کارشناسی ارشد کاراته ، موی-تایل ، تکواندو و هاپکیدو در ژاپن ، تایلند و کره به آموزش و آموزش رفت.

استاد بزرگ کارتر وونگ فدراسیون جهانی بین المللی چانگ هاپ کوئن را تأسیس کرد. Chung Hop Kuen سبک هنرهای رزمی خودش است که بر اساس چینی کونگ فو مخلوط شده با موی تایل ، تکواندو ، هاپکیدو و کاراته است. این کشور در بسیاری از کشورهای جهان از جمله چین ، آمریکا ، کانادا ، استرالیا و اروپا نمایندگی می شود. وی شاخه هایی را در آمریکای جنوبی و جنوب شرقی آسیا افتتاح کرده است و در 36 کشور جهان نمایندگی می شود.