یک تازه وارد نسبی تلویزیون در زمانی که بیشتر مردم به دنبال بازنشستگی بودند ، فلورنز آمس به عنوان یک مرد ترانه و رقص در وودویل شروع به کار کرد و اغلب با همسرش آلیس "آدلاید" وینتروپ در مراحل کوچکتر اجرا می کرد. آنها به عنوان "آمس و وینتروپ" در یک نسخه تجدید نظر به نام "آلیس در Blunderland" با وینتروپ در نقش عنوان ظاهر شدند و امس نقش های دیگر را ایفا می کرد. او به مرحله برادوی حرکت کرد و از قبل از جنگ جهانی اول تا جنگ کره ، از جمله تولیدات اصلی "من می خوانم" و "اوکلاهما!" در تعدادی از نمایش ها ظاهر شد. و همچنین تعدادی از اپرا گیلبرت و سالیوان.